接客(ホテル・結婚式場・レストラン・飲食店)等の専門用語集
WorkJob 接客用語wiki

文字サイズ:小 中 大

なぜナイフ・フォークは銀製品なのか

なぜナイフ・フォークは銀製品なのか

初期のナイフフォークは純金製で道具というよりは財産的なものだった。しかし、宮廷などで食事のさいに毒殺が頻繁におきた時代には検地能力から純銀製が愛用された。〔毒などが含まれていた場合は銀が黒ずむため。〕

19世紀には一般に使用されだし、現在はステンレス製のものが多くなっている。


カテゴリ[サービス知識・雑学]

HOME | 掲載について | プライバシーポリシー | 会員規約 |  運営会社 | FAQ・お問合せ | リンク |  接客用語(wiki) | サイトマップ